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Continuando na linha histórica da cerveja, hoje vamos contar os verdadeiros inventores – ou melhor: invetorAS- da cerveja. Já sabemos que a cerveja foi descoberta por acaso, há mais de 10 mil anos, em algum lugar da África. Há mais de 4 mil anos, os sumérios da Mesopotâmia adoravam Ninkasi, adeusa da cerveja. Um hino...
Cada estilo de chopp possui características únicas e no momento da degustação é importante que cada uma delas sejam perceptíveis ao paladar e ao olfato. Algumas ações durante esse processo podem facilitar essa percepção do produto, dentre elas a escolha do copo ideal para o estilo a ser degustado. Hoje vamos apresentar a você o...
Nosso chope suave e refrescante é tão versátil que muitas vezes pode acompanhar qualquer prato. Seja qual for a comida servida a probabilidade de combinar com o Weizen é enorme. Segue a nossa dica: O Weizen é um chope com paladar levíssimo, mas completo de sabor e aroma, muito efervescente e com amargor baixo, porém...
Que a cerveja é uma bebida universal isso todo mundo já sabe. Em qualquer parte do mundo você consegue beber uma boa cerveja. Mas por que a cerveja é tão popular? Certamente não só pelo seu custo “relativamente baixo”, nem por sua refrescância capaz de apaziguar as mais altas temperaturas ou por seu teor alcoólico...
No último sábado (22/09) aconteceu a inauguração oficial da nova unidade do quiosque Originale essenza em Goiânia-GO. O evento contou com a participação da equipe responsável pelo projeto e gestão do espaço além do Mestre Cervejeiro Sérgio Monteiro e da Sommelier da marca Originale, Alessandra Pulcineli, amigos e clientes. A nova unidade está localizada na...